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紫丁香蘑

[Lepista mucla (Bull.:Fr.)Cooke]

  又称裸口蘑、紫晶蘑。
  子实体一般中等大。菌盖直径3.5-10cm,半球形至平展,有时中部下凹,亮紫色或丁香紫色变至褐紫色,光滑,湿润,边缘内卷,无条纹。菌肉淡紫色,较厚。菌褶紫色,密,直生至稍延生,不等长,往生边缘呈小锯齿状。菌柄长4-9cm,粗0.5-2cm,圆柱形,同菌盖色,初期上部有絮状粉末,下部光滑或具纵条纹,内实,基部稍膨大。
  秋季在林中地上群生,有时近丛生或单生。
  分布于我国黑龙江、福建、青海、新疆、西藏、山西等地区。
  可食用,菌肉厚,具香气,味鲜美,是优良食用菌?稍耘,国外试验在腐殖质上栽培效果好。用此菌试验抗癌效果表明,对小白鼠肉瘤180的抑制为90%,对艾氏癌的抑制率为100%。
  该蘑菇会有维生素 B1,能调节机体糖代谢,促进神经传导。经常食用有预防脚气病的作用。另外,有与松、榛、山杨形成外生菌根的记载。

粉紫香菇  金针菇

彩神